나주시 다시면 소재지에서 맛있는 웅어회무침을 요리하시는 집을 소개합니다^^
나이지긋한 어머님께서 바쁜 손놀림으로 손님을 맞이하십니다.
봄철 웅어회무침은 겨우내 얼어붙은 식욕을 화사하게 풀어내는 효과를 줍니다.
특별히 가정에서 직접 만든 매실식초를 사용합니다.
40년간 웅어회무침을 하셨다고 하니 오랜기간 손맛이 우러나와겠다 싶습니다.
금방 금방 척척 해내는 도회지의 여느 식당과 다르게
어머니 혼자서 차분하게 무침 요리를 만들어 내오십니다.
푸짐한 양의 무침을 양푼이에 담아서 투박하게 먹고난 뒤
밥을 비벼서 후식까지 먹으면 그야말로 행복한 포만감을 느끼게 되더군요.
목사골 나주를 여행하시다 들러보시면 좋겠습니다.
■ 상호 : 청호식당
■ 위치 : 나주시 다시면 우체국 앞 골목을 조금 들어가서..(고가 철길 밑)
■ 연락처 : 061-335-4116, 010-3800-4116
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